الشاي والقهوة.. مشروبات صحية؟!

كشفت دراسة أمريكية أن 14 فنجاناً من الشاي أسبوعيا كفيلة بإطالة عمر مرضى القلب، وقد شملت الدراسة مجموعة من مرضي القلب انخفضت نسبة الوفيات بينهم الي‏44%‏ مقارنة بمن لا يشربون الشاي في السنوات الثلاث التي تلي الازمة القلبية‏!‏

ويؤكد الدكتور "‏جمال شعبان" رئيس طب الحالات الحرجة بمعهد القلب أن السبب في ذلك يرجع إلي مادة فلافونيد المضادة للأكسدة والتي تقلل من تراكم الكوليسترول وتمنع تجلط الدم وتقي من أزمات القلب‏.

اما بالنسبة لشرب القهوة فقد أثبتت دراسة أجراها باحثون بريطانيون بأن شربها يخفف من خطورة الإصابة بالأمراض القلبية الوعائية.

وبحسب تلك الدراسة التي أجريت على حوالي 27 ألف امرأة على مدى 15 عاماً، فإن حوالي 60 بالمائة من المواد المضادة للأكسدة والتي تمنع تحطيم الخلايا التي يحصل عليها الإنسان من الغذاء مصدرها القهوة.

حيث وجدت الدراسة أن النساء اللواتي يتناولن كميات معتدلة من القهوة يومياً تخف خطورة إصابتهن بالأمراض القلبية الوعائية بنسبة 30 بالمائة.