| لا تهملي وجبة الإفطار أبداً | | ضرورة المواظبة على تناول طعام الإفطار لدوره في المحافظة على رشاقة الجسم، لأن وجبة الصباح تغنيك غالباً عن الوجبات الخفيفة من المأكولات الدسمة في فترة الضحى، ومعلوم أن من مسببات الجوع الرئيسية انخفاض مستوى السكر في الدم، وهو يصل إلى أدنى مستوياته في الصباح عند موعد الإفطار.
وهنا يحس الجسم بحاجته إلى التزود بالطاقة، فإذا لم يحصل على حاجته خلال هذه الفترة يبدأ الجسم في البحث عن جرعة عاجلة من الطاقة، الأمر الذي يجعلك تشتهين المأكولات السكرية، ولكن إذا كنت تحرصين على تناول وجبة الإفطار، فلن تعتريك نوبات الجوع تلك في ساعات الضحى، والتي ستضر لاحقاً برشاقتك.
2- نوعي المذاق والتركيب في طعامك
أثناء الأكل يرسل الفم إشارات إلى المخ تنبئه بما نأكل، وكم تناولنا حتى تلك اللحظة، وكلما زادت هذه الإشارات التي يتلقاها المخ زاد شعورك بالشبع وطالت فترة ذلك الإحساس. والمشكلة هي أن الدماغ يعتريه السأم من تلقي الإشارة نفسها "لقمة بعد لقمة" فيحول اهتمامه عنها.
فإذا كنت مثلا تأكلين الكثير من لحم الدجاج المشوي في الوجبة نفسها يفقد المخ إحساسه بالإشارات الدالة على الدجاج فلا يسجل سوى القليل منها. وهكذا يتوهم الدماغ أنك لم تلتهمي كل الكمية التي أكلتها في الواقع، فتشعرين بالجوع خلال مدة أقصر. ولكي تضمني أن الدماغ يسجل كل ما تتناولينه بالفعل، عليك أن تنوعي مأكولاتك بين لقمة وأخرى. فتناولي لقمة من الدجاج مثلاً ثم بعض البطاطا وكلي الكثير من الخضراوات المختلفة، فعندئذ سوف يرسل كل نوع من الأطعمة إشارته الخاصة لتحتل موقعها على خريطة قياس الشبع في الدماغ، وبالتالي يطول الوقت قبل إحساسك بالجوع مرة أخرى.
3- استنشقي رائحة الفانيليا |