| 1 كوب سميد
1 ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة
2 كوب سكر
6 أكواب ماء مغلي
1 ملعقة كبيرة ماء ورد
2 علبة × 170غ قشطة
صنوبر
رشة قرفة
طريقة التحضير:
- يقلّب السميد في السمن أو الزبدة حتى يصبح بلون وردي
- يغلى السكر في الماء مع ماء الورد ويضاف إليهما السميدالمحضر مع التحريك المستمر
- يرفع الخليط عن النار عندما يبدأ في التكاثف ويسكب في صينية ويبرّد
- يغطى الخليط بالقشطة ويزين بالصنوبر والقرفة
نصائح: زيّنيها باللوز والكاشيو المحمّص والمقطع | 
