بحسب دراسة أمريكية بُحثت مؤخراً، من بين دراسات عدة تربط بين ارتفاع التوتر في مكان العمل وأمراض القلب ومتلازمات الايض والإحباط والتعب والقلق، واكتساب وزن زائد،وأفادت الدراسة أن التوتر في مكان العمل ونقص النشاط الجسدي يؤديان إلى الإصابة بالبدانة.
واشارت الدراسة إلى أن الالتزام بنظام غذائي غني بالفاكهة والخضار لا يقلل كثيراً من تأثير التوتر المزمن في اكتساب الوزن عند الموظفين غير النشيطين. وشملت الدراسة 2782 موظفا في مؤسسة صناعية ضخمة في نيويورك، وأوضح معدو الدراسة أنها قابلة للتطبيق في أي مكان عمل، حيث يقلق الموظفون من احتمال تسريحهم من عملهم أو يعانون نقصا في النظام.
واشارت فيرناديز إلى أنها سمعت من الكثيرين أنهم بعد نهار متعب من الاجتماعات المشحونة بالتوتر والجلوس أمام شاشة الكمبيوتر، كانوا يتطلعون للعودة إلى المنزل وتناول الطعام أمام التلفزيون.
