مسلسلات رمضان
الشوكولاطة السوداء.. مستقبل مشرق لمرضى الكبد!!
16/04/2010

قال باحثون اسبان ان تناول الشوكولاتة السوداء يضع حدا للارتفاع المعتاد الذي يحدث بعد تناول الطعام في ضغط الدم في منطقة البطن والذي قد تصل الى مستويات خطيرة لدى مرضى التليف الكبدى وفي الحالات الشديدة قد يؤدي الى تمزق الاوعية الدموية. فالشوكولاته السوداء الغنية بالكاكاو قد يمكن وصفها في المستقبل للاشخاص الذين يعانون تليفا في الكبد.

الشوكولاطة السوداء.. مستقبل مشرق لمرضى الكبد!!

يلا اكثروا من الشوكولاطة السوداء!!

ومن المعتقد ان مضادات الاكسدة الموجودة في الكاكاو هي السبب في ان الشوكولاته مفيدة لضغط الدم حيث ان هذه المواد الكيميائية تساعد خلايا العضلات الملساء في الاوعية الدموية على الاسترخاء والاتساع.

ووجدت دراسة شملت 21 من مرضى الكبد في مرحلة متأخرة ان اولئك الذين اعطوا وجبة تحتوي على 85 في المئة من شوكولاتة الكاكاو السوداء واجهوا ارتفاعا أقل بشكل ملحوظ في ضغط الدم في الكبد أو في الوريد البابي مقارنة باولئك الذين اعطيت لهم الشوكولاته البيضاء.

وقال مارك ثارسز أستاذ امراض الكبد بكلية لندن امبريال "هذه الدراسة تظهر صلة واضحة بين تناول الشوكولاته السوداء وتراجع ارتفاع ضغط الدم ويدل على اهمية محتملة للتحسن في علاج مرضى التليف الكبدي".

وتأتي هذه النتائج -التي عرضت في الاجتماع السنوي للرابطة الاوروبية لدراسة الكبد في فيينا- في اعقاب عدد من الدراسات العلمية السابقة التي تشير الى أن الشيكولاتة السوداء تعزز أيضا صحة القلب. وينجم التليف الكبدي عن عوامل مختلفة منها الاصابة بالالتهاب الكبدي الوبائي أو ادمان المشروبات الكحولية.